Latinski izraz agglutināre došao je na kastilski kao aglutinat. Ovaj glagol spominje radnju postizanja da se različiti elementi međusobno sjedine. Na primjer: "Da bismo spojili pripremu, idealno je koristiti jaja" , "Mislim da je moja kandidatura jedina koja će moći okupiti podršku različitih sektora" , "Ovaj grad ima mogućnost okupljanja prirodnih ljepota, povijesnog blaga i opcija za slobodno vrijeme u isto mjesto ” .
Ideja vezanja može se odnositi na fizičke veze: dvije stvari zapeti zajedno uporabe veziva ili nekom vrstom procesa. U području arhitekture aglutiniranje podrazumijeva spajanje fragmenata pomoću tvari koja kao rezultat postupka nudi kompaktni element. U medicini aglutinacija podrazumijeva kontakt dvaju dijelova.
Ako se fokusiramo na kuhinju, izvršava se čin aglutiniranja tako da tijesto bude ujednačeno ili kako bismo postigli da se različiti sastojci sjedine. Postoje tvari koje zbog svojih karakteristika služe kao vezivo. Jedno od najčešće korištenih je jaje, iako je za dobivanje ovog proizvoda potrebno iskoristiti životinje koje ih polažu, poput kokoši i prepelice, za koje je poželjno odlučiti se za tvari biljnog podrijetla.
Zahvaljujući upotrebi jaja moguće je postići sjedinjenje sastojaka omlet od krumpira ili kolača, uz poboljšanje teksture i konzistencije određenih tijesta, slanih i slatkih. Naravno, vegani, ljudi koji ne konzumiraju nijedan proizvod životinjskog podrijetla, također mogu pripremati takva jela, iako umjesto jaja koriste razne biljne sastojke, poput lanenih ili lanenih sjemenki.
Drugi proizvod koji može poslužiti kao zamjena za jaja kada je riječ o aglutinirajućim sastojcima u kuhinji je Ener-G , koji se pravi od tapioke i krumpirovog škroba. Ne sadrži pšenicu, gluten, mliječne proizvode, soju, kazein, kvas, kikiriki ili orašaste plodove, pa nije idealan samo za veganske ljude, već i za one koji imaju alergiju na bilo koju od ovih namirnica.
Da tijesto za kolače, muffine ili kolačiće zgusnete, između mnogih drugih pekarskih proizvoda, samo promiješajte Ener-G s vodom i dodajte ga pripremi. Jedna od njegovih prednosti u odnosu na lanene sjemenke i druge zamjene jaja je ta što je njen okus gotovo neprimjetan; To ga čini svestranijim, jer se podjednako može koristiti u slanim i slatkim jelima.
Slijepiti, s druge strane, odnosi se na skupu od ljudi, okolnosti ili elemenata različitih karakteristika. Pretpostavimo da čovjek želi postati predsjednik udruge za izgradnju susjedstva. Prema statutima institucije, ona mora imati sto odobrenja i predložiti petočlani izvršni odbor kako bi mogao sudjelovati na izborima. Čovjek, na taj način, počinje razgovarati sa svojim susjedima, iznoseći svoje ideje za instituciju. Ovako se pokušava ujediniti volja kako bi susjedi svojim potpisom dali odgovarajuća jamstva i mogli se kandidirati na izborima koji će posvetiti novog predsjednika udruge za promicanje.