Sepia, od latinskog sepĭa (iako je grčkog jezika udaljenijeg podrijetla), pojam je s nekoliko upotreba. Često se koristi za imenovanje svijetlo crvenkaste boje koja se može naći na starim fotografijama, na namještaju i na bilo kojem drugom predmetu.
Na primjer: "Slike sepije u djetinjstvu probudile su starčevu nostalgiju" , "Sviđa mi se boja sepia ovog stola, savršeno se kombinira sa stolicama i kaučem" , "Jedine fotografije koje imamo od djeda su sepije" , Iako je sepija bila ton koji se desetljećima koristio u fotografskom polju, tada je gotovo nestao s rođenjem kamera u boji. Međutim, posljednjih godina postalo je trend da snimke imaju upravo to i da s njim dobivaju ne samo kreativniji zrak, već i eleganciju, pa čak i izraziti vintage stil, koji je sada toliko popularan.
Pojam sipe koristi se i za imenovanje boje koja je dobivena od sipa i koristi se u slikarstvu. Navedeni kolorit, naravno, pokazuje svijetlo crvenkastu boju koju smo gore spomenuli.
Sipa sa svoje strane je mekušci glavonožca koji je također poznat kao sipa ili, jednostavno, kao sipa. Dio je reda Sepíidae i ima vrlo malu školjku, koja je skrivena ispod dorzalnog lica tijela i prekrivena bočnim naborima plašta.
U mnogim dijelovima svijeta, poput slučaja španjolske autonomne zajednice Andaluzija, sipe su postale vrlo prisutan proizvod u hrani. Na roštilju, s češnjakom ili čak kuhanim, obično se uzima onaj koji ima važne zdravstvene beneficije poput sljedećeg:
• Sjajan je saveznik održavati razinu kolesterola.
• Zadužena je za regulaciju razine energije koju svaka osoba ima u svom tijelu.
• Pomaže u jačanju kose i noktiju.
• Osigurava tijelu značajne količine i vitamina i proteina.
• Doprinosi poboljšanju stanja imunološkog sustava.
Sipe žive na dnu plitkog mora, među algama i vodenim travama. Njegovo kupanje proizvedeno je iz progresivnog valovanja bočnih nabora plašta, iako također može istjerati zrak iz blijede šupljine da se pokrene (nešto što je vrlo korisno za bijeg iz opasnih situacija).
Ovi mekušci, koji imaju kljun za mljevenje, hrane se manjim mekušacima ili čak istim vrstama, iako jedu i ribu, rakove i škampe. Sipe, s druge strane, imaju morske pse, morske pse i dupine među svojim glavnim grabežljivcima.
Kao što smo već spomenuli, sipe, koje na tržištu možete naći i svježe i smrznute, mogu se gutati na više načina. Međutim, u slučaju Španjolske postoji nekoliko vrlo tradicionalnih recepata za pripremu:
• Roštiljano s povrćem kao garnis.
• Kao dio juhe ili paella riže.
• Na žaru i s vinjegrom od rajčice.
• Uključite i sebe u pljusak s morskim plodovima.