Na latinskom jeziku je dolje etimološko podrijetlo izraza koji ćemo detaljno analizirati. Činjenica je da dvije riječi koje ga čine proizlaze iz tog jezika:
• Iskorištavanje je rezultat zbroja sljedećih latinskih komponenti: prefiksa „ex“, što se može prevesti kao „vanjski“; glagol "plicare", koji je sinonim za "pravljenje nabora"; i sufiks „-cion“, što je ekvivalentno „radnji i učinku“.
• Agrícola je sa svoje strane rezultat spajanja triju razgraničenih dijelova: imenica „ager“, što znači „usjevno polje“; glagol "colere", što se može prevesti kao "kultivirati"; i sufiks "-a", koji dolazi da simbolizira agenta koji vrši određenu radnju.
Pojam eksploatacije odnosi se na djelovanje i učinak eksploatacije, glagol koji se između ostalog odnosi na izvlačenje dobiti ili bogatstva iz industrije i pribavljanje resursa iz izvora.
Poljoprivredno je ono što pripada ili je povezano s poljoprivredom. Ovaj pojam povezan je s obrađivanjem ili obrađivanjem zemlje, uključujući sve one poslove koji se odnose na sadnju povrća i tretiranje tla.
Poljoprivredno iskorištavanje, dakle, sastoji se od socio-ekonomskih aktivnosti koje omogućavaju postizanje bogatstva iz zemlje. Proizvodi dobiveni poljoprivrednim postupcima poznati su i kao poljoprivredni proizvodi, jer uključuju poljoprivrednu i stočarsku proizvodnju.
Poljoprivredne aktivnosti dio su primarnog sektora gospodarstva, koji uključuje pretvaranje prirodnih resursa u neobrađene proizvode. Poljoprivreda, stočarstvo, pčelarstvo, lov, ribolov i sječa uključuju se u primarni sektor.
Poljoprivredna eksploatacija može biti izravna (ako je vlasnik izravno odgovoran za eksploataciju) ili neizravna (kada se zemljište daje u zakup ili dodjeljuje). Obje se operacije mogu obavljati radnicima dnevnih radnika (koji im se isplaćuju po danu rada), zaposlenicima (s ovisnim odnosom prema vlasniku i mjesečnom plaćom) ili obiteljskim radom (vlasnik i njegovi rođaci posvećeni su radu u priroda).
U slučaju poljoprivrednih gospodarstava koja su prije svega namijenjena poljoprivredi, treba naglasiti da postoje dvije velike skupine:
• opsežna. Oni su uokvireni unutar onoga što se naziva ekološkom poljoprivredom i u osnovi ih definira činjenica da se oni bave uporabom prirodnih resursa koji postoje na njihovim zemljama. Dakle, oni ne koriste moderne sustave, bilo kemijske ili tehnološke, koji im omogućavaju veću proizvodnju.
• Intenzivno. Ova poljoprivredna imanja temelje se na sjetvi, za koju se trebaju koristiti kemikalije, poput gnojiva, za goriva kao što su ulje, pesticidi i mehanički sustavi. Mnogi operatori obično rade na ovoj vrsti zemljišta i uspijevaju dobiti visoku proizvodnju bilo koje vrste usjeva koji postoji u njima.
Statistički podaci govore da u svijetu postoji jedno poljoprivredno gospodarstvo na svakih dvanaest stanovnika. Od ovog velikog broja, samo 15% poljoprivrednih gospodarstava prelazi dva hektara.