Prije nego što u potpunosti uđemo u definiciju pojma izgaranje, potrebno je pristupiti saznanju njegovog etimološkog podrijetla. U ovom slučaju možemo ustvrditi da je riječ o riječi koja potječe od latinskog, točnije od "combustio - izgaranje", što se može prevesti kao "djelovanje i učinak izgaranja u cijelosti". Možemo naglasiti da ova latinična riječ potječe od glagola "comburere", koji je rezultat zbroja dva dobro različita dijela:
Prefiks "sa", što se može prevesti kao "u cijelosti".
- Glagol "urere", što znači "paliti".
Koncept se odnosi na radnju i rezultat paljenja ili paljenja: podvrgavanje djelovanju vatre.
Na primjer: "Izgaranje je uništilo kabinu u nekoliko minuta" , "Vatrogasci su objasnili da su sagorijevanje započeli visokim temperaturama i djelovanjem sunca na balama" , "Kvar u sustavu hlađenja uzrokovao je izgaranje koje je izgaralo raketa ” .
Ako se usredotočimo na kemiju, reakcija koja nastaje između oksidirajućeg materijala i kisika naziva se izgaranje, koje se otkriva plamenom i stvara oslobađanje energije. Drugim riječima: izgaranje uključuje oksidaciju elementa kroz proces koji je vidljiv vatrom i koji uključuje oslobađanje energije kao svjetlost i toplina.
Za razvoj ove kemijske reakcije potrebna vam je tvar koja može gorjeti (koja se naziva gorivom) i tvar koja stvara izgaranje (oksidant). Općenito, oksidant je kisik. Reakcijom se oksidiraju komponente goriva.
Gorivo za pokretanje izgaranja mora doseći temperaturu paljenja. Ova temperatura znači da njegove pare sagorijevaju spontano. Nakon što gorivo dosegne temperaturu paljenja, izgaranje započinje.
Važno je imati na umu da se kemijska energija koja se oslobađa tijekom izgaranja može koristiti kao mehanička energija. To je ključno za rad automobila, navesti jedan slučaj, čiji motori koriste izgaranje benzina (nafte) ili drugog goriva kako bi dobili energiju koja omogućuje kretanje vozila.
Pored svega navedenog, ne možemo zanemariti i da postoje razne vrste sagorijevanja, među kojima možemo istaknuti sljedeće:
-Kompleno izgaranje, što se događa kada se dogodi cjelokupna reakcija. Također odgovara imenu savršenog izgaranja i u njemu se događa da su različite komponente potpuno oksidirane, što rezultira stvaranjem tekuće vode i ugljičnog dioksida, pa čak i sumpornim dioksidom.
- Nepotpuno sagorijevanje, što se događa kada postoje spojevi koji uopće ne izgaraju. To su spojevi koji mogu biti posebno toksični. Među njima je vodik do ugljični monoksid.
-Stajiometrijsko izgaranje, što se događa kada se koristi točna količina zraka. Ima tu osobinu što se čini tako savršenom da se može postići samo u onome što je laboratorija.